临汾周边有教正宗千里香混沌技术混沌酱料做法培训学校吗
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新乡好再来小吃培训学校,**进行福建千里香馄饨、福建千里香馄饨王培训,千里香馄饨发源于福建,为福建当地名小吃,现在已经流行为全国性的小吃品种。千里香馄饨由精练千里香馄饨专用酱,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。我们20多年来**进行千里香馄饨培训,配方正宗,味道正宗,开一家店生意都非常兴隆,馄饨的包法从配方配料到用法都有精确的规则,可以这么说没有完全的技术就调不出千里香馄饨独特口感和香味来,我们让顾客吃了还想吃,品尝一次永远是回头客,口味任人而调,家家生意都很红火。学习千里香馄饨,就到新乡好再来小吃培训学校。
好再来千里香馄饨介绍:
好再来馄饨,从**初的简单制作到现在的预制配方配料制作有一整套的技术及操作手法,此技术更多地迎合了各地群众的口味,适合商业运行,受欢迎的程度很高。如今的好再来千里香馄饨有四大操作技术:1、香油熬制 2、香汤煅制与专用馄饨黑酱的熬制 3、香肉馅配制4、千里香专用面皮精制,等至关重要的四个步骤,只有掌握好了这四个步骤,才能够做出来好吃的千里香馄饨。
好再来千里香馄饨馅料、皮特点:
千里香的馄饨皮有薄如纸一说,采用高筋面粉,采用机器压皮,才能够制作出水晶皮,并且把皮放在报纸上,能看到上面的字,才是正宗的千里香馄饨皮,简称云吞皮。馅细,指的是多少菜配多少肉馅都有比例,肉馅讲究,采用猪前臀尖,七分瘦三分肥,馅肉是用新鲜猪后脚纯精瘦肉,用木槌捶打至糜烂上劲后加盐水搅拌而成.用木槌捶打不会切断猪肉细胞.而是扩大细胞间的距离.增加吃水量.有胶劲.吃口特别脆嫩有味。
好再来千里香馄饨培训内容:
1、云吞皮,我们教您从和面开始到馄饨皮的轧面技术制作工艺及要点;
2、馄饨馅的制作,使用精致猪瘦肉,用十三种香料拌馅,并且各种馅料的制作工艺及要点;
3、馄饨汤的调制,用十几种精制香料中药材,加上大骨熬制高汤,四个小时熬制而成的汤料油;
4、馄饨酱的制作,馄饨汤不仅靠汤,馄饨酱仍然也是很重要的,也是直接决定汤的口味的;
5、馄饨的煮制的技术,煮馄饨也是有技巧的,煮过容易将馄饨煮烂,影响卖相;
6、各种调料的认识及采购信息;
7、原料存放、保鲜技术,配料存放,培训技术;
8、为开店学员提供市场,店面选址,装修,经营技巧、培训等各种免费服务。
馄饨的多元化经营:
开馄饨店,我们不能够局限于一种馄饨,我们需要多元化经营才能够符合众多人的口味,我们培训的千里香馄饨,吃法多样化,可做成红油抄手、海味鲜汤馄饨、紫菜榨菜汤料馄饨等;做法多样化,口味多元化,每一款加之我们的配料都香气扑鼻,令人垂延欲滴。闻之鲜香扑鼻,食之味美可口,皮薄馅大肉嫩,久煮皮不烂,不露油,不走味;煮熟后薄皮透馅,汤清爽口,鲜嫩不腻,款款色香味美,别致新奇,深受男女老少的一致青睐,食后赞不绝口,留恋往返。
千里香馄饨经营利润:
千里香馄饨利润高,至少50%以上。操作员工少,两人就可,我们这边的熟手两人做一天的营业额可达到800元左右。投入少,几千
元就能开一家福建千里香馄饨店,我们做过的千里香馄饨店回本需一至两个月,真正的低投资益。我们不能使你一夜暴富,但是能让你一月稳赚4000-6000元不在话下,故学习千里香馄饨,是您发家致富的好的项目。
好再来馄饨的培训项目:
福建千里香馄饨系列:
1:福建千里香馄饨王:2:福建千里香馄饨
大馄饨系列:
1:鲜肉小馄饨制作、2:三鲜馄饨、3:虾仁馄饨、4:香菇肉馄饨、5:韭菜肉馄饨、6:芹菜肉馄饨、7:白菜肉馄饨:8:青菜肉馄饨、9:荠菜肉馄饨、10:大葱肉馄饨;
好再来小吃系列:
1:秦镇米皮、2:宝鸡擀面皮:3: 陕西烙面皮、4:五香凉皮 、5:川味麻辣烫 6:重庆酸辣粉:7:三丝牛筋面 :8:香辣面新乡一绝 、9:武汉热干面 、10:奇香麻辣凉面、11: 奇香辣椒油 、12:不辣红油 、13:腊汁肉夹馍(白吉馍)、14: 朝鲜冷热面 、15:花生牛奶蒜 、16:砂锅土豆粉全套(三鲜土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、两掺土豆粉、酸菜土豆粉、榨菜土豆粉、西红柿牛腩土豆粉、黄瓜肉片土豆粉、牛肉土豆粉、鸡块土豆粉、排骨土豆粉、肉丸土豆粉、凉拌土豆粉)、17;香菇鸡丁米线 、18:福建千里香馄饨 、19:骨汤串串香 、20:川府串串香、21:陕西凉皮 、22:奇香凉面 、23:大料高汤制作 、24:天津狗不理包子 、25:桂林米粉 、26:鸭血粉丝汤、27:千里香馄饨 、28:千里香馄饨王、28:羊肉泡馍、29:冒菜、 30:秘制麻辣烫全套技术、31:十元小火锅、32:麻辣香锅、33:秘制串串香全套技术、34:精品秘制高汤全套全套
好再来主要培训系列有
1、早点系列2、小吃系列3、烧烤系列4、砂锅系列5、火锅系列6、干锅系列 7、炒菜系列 8、凉菜系列 9、卤肉系列10、面食系列11、冷饮系列 12、饼系列13、包子系列等将近二十个系列。
好再来单项火爆学习项目:1、台湾轰炸大鱿鱼2、碳锅鸡碳锅鱼3、黄焖鸡米饭4、铁锅柴鸡5、香锅红油鸭6、筋头巴脑7、烤猪蹄8、云南怪味鸡9、麻辣香锅10、啤酒鸭11、西部大盘鸡12、布袋馍13、笨鸭火锅 14、印度飞饼15、裹凉皮16、瓦罐煨汤等近百个火爆挣钱好项目。 小吃培训学校开设:1、早点系列2、小吃系列3、烧烤系列4、砂锅系列5、火锅系列6、干锅系列 7、炒菜系列 8、凉菜系列9、盖浇饭系列10、面食系列11、冷饮系列 12、饼系列13、包子系列等将近二十个系列。
河南省 新乡市“好再来”特色风味小吃推广中心
地 址:新乡市红旗区好再来小吃培训部
微 信 号:15516561968
在线qq:1162852486 1580597396
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