新乡市好再来餐饮管理有限公司是以特色小吃培训、 技术培训、特色小吃、风味小吃、技术与开发，创业、就业与再就业、开店指导与策划为一体的综合创业培训机构,好再来特色小吃培训连锁总部拥有一支具有丰富实战经验和较高理论水平的**团队，立足细节，秉承“忠于人本、诚于品质、以德办学、以技取胜”的经营理念，定位汇集全国特色的小吃培训项目，致力于培训特色小吃系列产品。 凭着求实创新的教学方针培养了大批**学员创业成功。好再来餐饮管理有限公司从创办开始，就着力于培养学生扎实的技能，实在的谋生本领，坚持“培训一个，致富一个”的办学理念，因此受到了各地学员的关注和好评。

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好再来麻辣烫、串串香的口味“麻、辣、鲜”，而且味道多样化，特色化。我们**培训小吃自选麻辣烫、自选串串香，凉皮类，我们做小吃培训20多年，在麻辣烫、串串香、凉皮领域的具有绝对的权威，、自选麻辣烫、自选串串香的做法麻辣烫的制作其实并不复杂，**重要的就是一个步骤炒料和要一锅老汤，在新乡好再来小吃培训学校都可以实际操作。药材料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，勾发强烈的食欲！  

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好再来串串香麻辣烫冒菜培训内容：  

一：专门秘制的核心秘制香料的核心配比，及配料的核心工艺及制作方法。  

二：**秘制高汤的秘制配方及核心大料的制作方法（关键核心技术）。  

三：**的秘制底料的核心秘制配方及核心的制作工艺及配比（关键核心技术）。  

四：**秘制串串香的各类肉串、素串的前期清洗处理方法以及后期如何煮制   的方法（关键制作技术）。  

五：老重庆底料配方（带秘制香辛料，核心配比，详细的制作技术）  

六：秘制麻辣串串香（带秘制香辛料配比，鲜汤技术，详细的制作技术）  

七：牛肚串串香（带秘制香辛料配比，鲜汤技术，详细的制作技术）  

八：四川红卤汤的秘制香辛料配比，秘制红卤汤，详细制作技术。

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好再来小吃培训项目：  

1：秦镇米皮、2：宝鸡擀面皮:3： 陕西烙面皮、4：五香凉皮 、5：川味麻辣烫 6：重庆酸辣粉:7：三丝牛筋面 :8：香辣面新乡一绝 、9：武汉热干面 、10：奇香麻辣凉面、11： 奇香辣椒油 、12：不辣红油 、13：腊汁肉夹馍(白吉馍）、14： 朝鲜冷热面  、15：花生牛奶蒜 、16：砂锅土豆粉全套（三鲜土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、两掺土豆粉、酸菜土豆粉、榨菜土豆粉、西红柿牛腩土豆粉、黄瓜肉片土豆粉、牛肉土豆粉、鸡块土豆粉、排骨土豆粉、肉丸土豆粉、凉拌土豆粉）、17;香菇鸡丁米线 、18:福建千里香馄饨  、19:骨汤串串香 、20:川府串串香、21:陕西凉皮 、22:奇香凉面 、23:大料高汤制作 、24:天津狗不理包子 、25:桂林米粉 、26:鸭血粉丝汤、27:千里香馄饨 、28:千里香馄饨王、28:羊肉泡馍、29：冒菜、 30：麻辣烫、31:十元小火锅、32:麻辣香锅、33:串串香培训